拉塔 (Rātā)

Rātā，一种新西兰本土树种，象征着餐厅与大地的深厚联结；其木质镶板与家具设计亦灵感源自南岛的自然景观。厨房精心烹制现代新西兰风味菜肴，选用来自中奥塔哥的季节性食材——既有就地采集之物，亦有本地养殖之产，并凭借娴熟技艺与扎实功底加以升华。期待您品尝到鲜明而随季节变幻的风味。