Quattro Passi

暂时关闭。这家餐厅四十年的辉煌历史始于才华横溢的老板兼主厨法布里奇奥·梅利诺的外祖父，他最初经营一家售卖自家母鸡所产鸡蛋的小生意。随后，他决定拓展业务，开设了一家名为“四步之遥”（A Quattro Passi）的海滨披萨店。随着时间的推移，他的儿子安东尼奥将这家披萨店打造成地中海美食的殿堂，并在此过程中荣获两颗米其林星级殊荣。这一动人的故事随着法布里奇奥的到来而延续——他在法国等地多年游历，积累了丰富的厨师经验。餐厅很快在意大利南部声名鹊起，成为坎帕尼亚大区多年来首家获得三颗米其林星级的餐厅。对风味的专注、精湛的烹饪技艺以及顶级食材的运用，造就了典型的索伦托与坎帕尼亚风格的绝世佳肴。“鱿鱼花”便是完美典范：其呈现令人叹为观止，仅用少数精心挑选的食材便激发出惊艳而均衡的风味——整只鱿鱼被雕琢成数十片花瓣，搭配生虾虎塔塔鱼子酱一同上桌。前往马尔纳德尔坎托内之路并非易事，但一旦抵达，您便会受到厨师弟弟拉法埃莱及其团队的热烈欢迎；他负责管理酒窖与前厅服务，之后您可安心入座，享受一段真正难忘的用餐体验。