关于
这座引人注目的海滨餐厅,以太阳能板为特色,完美诠释了其“种植、培育、理解”的理念。在这里,食客可踏上一场展现时令本地食材的美食之旅。主厨吉米向宾客介绍泰国独特的物产,菜单聚焦于海鲜、植物以及自制酱料与发酵食品,并巧妙运用珍稀原料烹制佳肴。餐厅采用日式割烹风格的吧台设计,透过吧台即可眺望开放式厨房,背景便是浩瀚海洋。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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吉米·奥弗斯特 era
主厨吉米·奥弗斯特
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员荣誉
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