PODA

在蒙特莫尔 - 诺沃宁静而充满历史韵味的街巷中，您便能邂逅 PODA。这家餐厅坐落于一座经全面修复的旧农仓之内，环境优雅，同时保留了其昔日生活的质朴细节。主厨若昂·纳里盖塔与侍酒师米格尔·多明戈斯是多年的挚友，二人携手打造此空间，旨在复兴并呈现阿尔恩特茹地区传统菜肴，且风味鲜明浓郁。菜单提供五道菜的品鉴套餐及一份精炼的零点单；后者除多种选择外，还包括当日汤品——例如令人倍感温暖的“酸面包汤”（Sopa Fatia Azeda），一款融入风干香肠与水煮蛋的地方特色浓汤；亦或是一道在此区域之外极难寻觅的甜点：Enxovalhada，一种海绵质地的葡式甜面包 Pão-de-Ló 内馅包裹核桃块、蜂蜜并撒上肉桂粉。酒单则以本地生产商的作品为主！