Plates London

这家优雅的餐厅以推广植物性料理为宗旨，营造出恰如其分的质朴与自然氛围。石板地面、暖色调墙面与粗犷的抹灰工艺相得益彰，使空间在简约中不失格调；一旁的吧台座位更添几分时下流行的气息。主厨 Kirk Haworth 与其妹 Keeley 共同拥有 Plates 餐厅，他将深厚的古典烹饪技法融入创意十足的素食菜肴之中，赋予蔬菜应有的尊重。招牌黑豆莫雷酱舞茸（Maitake mushroom）口感绝佳，而诸如“班尼菲派风味”等甜点也同样令人满意。