Ping Yang Thai Bar & Food

主厨毛里西奥·桑蒂曾在泰国生活多年，深入钻研其烹饪技法与风味精髓，随后将这一创新理念引入圣保罗的餐饮场景——重新诠释亚洲街头美食，使其焕新呈现于现代餐桌之上。甜、酸、苦交织融合，同时始终不忘定义东方料理的灵魂香料；巴西本土食材被巧妙融入其中，搭配专为分享而设计的菜单。菜品分为“Chim"（前菜）、“Ping"（烤串）、"Yam"（沙拉）、"Yang"（炭火炙烤主厨）以及"Wok"（快炒菜肴），后者以惊人的速度在高热火焰上烹制而成；此外，还特别呈现源自泰国的经典——温热的软糯椰浆饺子 Kanom Tom。我们建议您提前预订座位；若有所偏好，亦可选择吧台位，近距离观赏厨房中火焰与厨艺的交响演绎。