Pho Momma

乍看之下，这家位于普通购物中心的餐厅似乎并无特别之处，但 Pho 爱好者纷至沓来的原因却显而易见。员工服务与店内氛围确实颇具魅力，超越平均水平；然而真正使其脱颖而出的，是用心烹制、选用优质食材的汤品。当然，Pho 无疑是这里的招牌主食，提供多种尺寸选择，并以鸡肉或牛肉高汤为底——两者皆经长时间熬煮，风味浓郁醇厚，可搭配从嫩滑肉类到自制猪肉馄饨等各式配料享用。此外，餐厅亦供应炸蟹与奶油芝士馄饨作为开胃菜；不过食客更宜尝试新鲜春卷，例如其特色款：内馅酥脆香肠的春卷，佐以酸甜花生酱蘸食。