地块

在 Perceel，鲜花是不可或缺的景致。它们为这座建筑所承载的古典韵味注入一抹鲜活的现代室内气息。室外设有紧邻艾瑟尔河的露台，以及一座香草与花卉花园。花朵不仅是装饰的一部分；Jos Grootscholten 也乐于以花作为菜肴的最后点缀，以此诠释与自然完美和谐共处的生活哲学。他园中的草本植物及其带来的清新风味，构成了其烹饪的灵魂。招牌菜包括配泡菜和酸甜酸黄瓜的鞑靼牛肉，另一道不容错过的佳肴则是酥脆小牛胸腺搭配花椰榛果，佐以精致的薰衣草香薰小牛肉汁及土豆泡沫。在 Perceel，食物令人振奋且制作一丝不苟；主厨对创新的追求亦延伸至饮品领域——他精心调配出引人遐想的康普茶系配饮，与菜品相得益彰。Sharon 是您始终亲切周到的女主人，她将乐意为您详尽介绍诱人的单点菜单。