Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo

如果您喜爱鳕鱼，这家餐厅定能让您如归故里。这里以多种做法呈现这种多用途的鱼类：从清蒸到咸渍（baccalà），再到风干（stoccafisso）。招牌菜是邻近维琴察最著名的菜肴——维琴察式腌鳕鱼（bacalà alla vicentina）；在该地区，其名称中的"l"仅写一个，且使用的是风干鳕鱼而非咸渍鳕鱼。除鳕鱼外，菜单还包含其他经典鱼类与海鲜菜品，以及数道肉类菜肴。