Otoro

这家友好而充满当代气息的日本料理店，非常适合在前往附近的 Al Qana 国家水族馆用餐时小憩。店内氛围轻松且颇具个性，以宽敞的开放式厨房为核心，食客可近距离观赏厨师团队的操作。主厨由来自迪拜"11 Woodfire"的顾问主厨 Akmal Anuar 指导，其麾下拥有一支勤勉高效的后厨团队。食材从日本各地空运而来，例如鹿儿岛的和牛、东京的大腹鱼片以及北海道的海胆。招牌菜包括配青辣椒与 leche de tigre（柠檬汁腌料）的金枪鱼黄尾鱼、搭配松露酱汁与山葵的和牛条状牛排，当然还有店名同款的顶级大腹寿司握饭。