Oswald's Gourmetstube

Hotel Oswald 的餐饮核心亮点！这家优雅的精致餐厅坐落于位于巴伐利亚森林村庄凯肯里德（人口约 550）的 Landromantik Wellnesshotel Oswald 地下一层。自 2014 年起，托马斯·格伯在此担任主厨，此前他曾在多家知名厨房任职。其受现代启发的固定菜单包含四至八道菜；菜品根基经典，制作却极尽精准。约翰多利鱼堪称其巧妙呈现顶级食材的典范：鱼肉裹满薄切的佩里戈尔松露，配以轻盈蓬松的花椰菜泥和一款风味浓郁、甜度恰到好处的马德拉酱汁，整体层次细腻和谐。请从精心挑选的酒单中选取一瓶美酒，并享受周到而亲切的服务。