CUISINE FROM LAZIO
L'Osteria della Trippa
这家餐厅是罗马品尝拉齐奥地区美食的绝佳去处,以其精心烹制、分量十足的本地特色菜闻名于世。除了与店名相关的牛肚外,菜单上还供应犹太式洋蓟(artichokes alla giudia)、羊杂碎(coratella)以及搭配当地最著名酱汁的面条(如阿马特里切纳酱、卡博那拉酱和奶酪黑胡椒面)。真可谓美味至极!
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