Oryori Hanagaki

本宅竹影环绕，每日仅迎一位宾客。精致的门扉、典雅的厅室与雅致的庭园，皆出自主人之手。每一道菜肴与服务细节均倾注虔诚之心，视每餐为一生一次的邂逅。菜单甄选自日本各地的时令风味；为使客人直抵主人的心意，食材常呈于席前，有时更在客眼前烹制。亦融入西方食材，以超越日式料理的创意令人惊艳。