Ontra's Gourmetstube

Peter Grasmeier，Ontra 餐厅的老板兼主厨，在 Tech Square 科技中心旁开设了一家精致的现代小馆。晚间仅提供需提前预订的四道或六道套餐菜式，示例菜品包括“扇贝、红薯、墨西哥辣椒、香菜”与“和牛、威士忌、嫩西兰花、红葱头、玉米”，亦备有素食版本。其现代料理融合国际风味并顺应时节，彰显对食材品质与烹饪技艺的极致追求；服务亲切且专业娴熟。