Moose (Changning)

古董家具与油画相得益彰，共同装点这座翻新后的百年宅邸；其通体洁白的内饰洋溢着现代欧洲风情。主厨拥有超过三十年的从业经验，擅长制作北京烤鸭及江浙名菜。他的招牌红烧“狮子头”肉丸则依季节变换食材：五月至七月选用长吻鮠鱼与燕窝，八月至十月则以蟹肉和蟹黄入馔。