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蒙祖 (Monzu) 修道院

Le Monzù

CapriСовременная

关于

坐落于由勒·柯布西耶设计的标志性 Punta Tragara 酒店内,餐厅俯瞰着岛上最为壮丽的全景之一——介于 Marina Piccola 与悬崖顶端的海角之间。此处享有罕见的绝美景致,这份壮丽亦深深融入用餐体验本身。在厨房中,现任主厨精心打造了一系列品鉴菜单,其中"Le Origini"尤为突出:它汇聚了酒店最具代表性的创作,包括“奶油烟熏贝柱配虾味精华及红螯虾”,这道菜堪称技术优雅与味觉深度的完美融合,质地精准非凡。

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