ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ · 营业中

Monza

Санкт-ПетербургСредиземноморская

关于

蒙扎是一家规模宏大的地中海风味餐厅,提供主厨原创料理与独具特色的表演节目。餐厅坐落于一座拥有丰富美食历史的 18 至 19 世纪建筑内。建筑特色包括拱形全景窗与穹顶式天花板,营造出通透的空间感与开阔的体量感。主厅的核心装饰与视觉纽带是一组灯光装置:数百盏灯泡与多层叠置的设计,令人联想到 20 世纪 20 年代舞厅的华丽吊灯。

日间时段,蒙扎为宾客呈现一场地中海美食之旅。菜单汇聚意大利及其他欧洲国家的经典菜肴,均由主厨匠心演绎。

晚间时分,蒙扎在光影对比中焕新登场:主厅为您奉上精致的晚宴,而配备专业舞台的第二厅则上演丰富而原创的演艺盛宴。现场音乐、沉浸式体验、演员融入宾客行列以及令人惊喜的表演——这一切皆名为“蒙扎艺术秀”(Monza Art Show)。

蒙扎主厨马米孔·阿加贾诺夫拥有超过 30 家餐饮项目的从业经验。他曾师从俄罗斯与欧洲的知名主厨,包括阿列克谢·格雷布申科夫、德米特里·博加乔夫、安德烈亚·巴扎利亚及布鲁诺·科莱蒂。他将毕生所学融会贯通,融入菜单之中,不仅呼应当代美食潮流,更彰显其对现代餐厅应有的面貌所持有的独到见解。

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Санкт-Петербург, Russia

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