Molino de Urdániz

温暖的灯光、石墙与酒窖共同营造出优雅的氛围，呈现一道灵感源自西班牙风土并以精致摆盘演绎的佳肴。以海鲜为主的品鉴菜单融合西班牙烹饪传统与现代技法，在保留食材天然鲜美的同时，呈现出丰富的口感层次与复合风味。招牌菜"Molino"在原址西班牙餐厅的后院绘制而成，将牡蛎、黄瓜与香草巧妙结合，打造出一道清新而富有层次的菜肴，并以充满活力的绿色呈现于盘中。