Masa Japanese Cuisine

这家日本美食热点藏于法兰克福 Ostend 区一栋低调的联排住宅内。Masaru Oae 在 Yoshizumi Nagaya 的多伦多餐厅（注：应为杜塞尔多夫）拓展了技能并深化了对日本料理艺术的理解后，现推出精选 Omakase 菜单，提供卓越的寿司及选用顶级食材制作的菜肴，例如口感极嫩的 Toriyama 和牛西冷。另有可选特别菜式可供搭配主选套餐。该菜单成功将日式经典与现代风味融合，亦可见欧洲元素的影响。摆盘同样至关重要，开胃菜的精致装饰便是明证。清酒选择丰富多样，值得专门一提——服务人员很乐意为您提供建议。在这令人愉悦而不造作的氛围中，极简的装潢唤起东方意境。服务礼貌、专业且始终周到贴心。小贴士：坐在寿司吧台的位置，能近距离感受厨师们如手术刀般精准的技艺。