Marguerite

餐厅与花穹浑然一体，澳洲主厨迈克尔·威尔逊精心打造品鉴菜单，致敬其祖国丰饶的物产。野红袋鼠河粉以浓缩高汤为底，用袋鼠尾巴慢炖 12 小时；烟熏鳗鱼配浓汤，点缀鱼子酱，佐以西科芬湾丝滑牡蛎慕斯。不妨浏览侍酒师极具个人风格的葡萄酒单，或尝试新加坡司令鸡尾酒的本家版本。