Maré by Rafael Cagali

“Maré”在葡萄牙语中意为“潮汐”，恰如其分地体现了这家社区餐厅由伦敦 Da Terra 名厨掌勺、菜品随季节更迭而不断变化的特色。店内装潢优雅现代，烹饪则融合巴西根源的影响，并延伸至地中海、墨西哥与日本风味。这里鼓励分享美食，尽管面对招牌的“巴巴酒酿糕”（baba au cachaça），食客往往难舍其美味而不愿割爱。服务热情亲切且充满关怀，许多菜肴由厨师亲自端上餐桌。