Mamuka

大型城市餐厅，主打现代格鲁吉亚菜系，拥有独立面包房与奶酪工坊，提供丰富的本土格鲁吉亚葡萄酒及特色调酒。

餐厅“马穆卡”坐落于雅罗斯拉夫尔历史中心，以热情好客与独特性闻名。餐厅内设自有奶酪工坊，使用农家牛奶制作 11 种奶酪；面包在陶制烤炉（тонэ）中烘烤，恰恰普里则在木火烤炉中制作。两道开放式厨房让宾客可亲眼见证烹饪过程。尽管保留着鲜明的本土特色，餐厅亦与时俱进：每月举办一次由主厨领衔的美食晚宴。虽无法在“马穆卡”嗅到山间清风，但其营造的美丽与氛围却如魔法般迷人：室内设计独一无二，每一处细节皆精心雕琢——器皿与陶罐均为手工打造，大厅装饰令每一位初访者惊叹不已。餐厅亦不忘最重要的客人——孩子们：设有专属儿童游乐区、周日手工课程、儿童专属菜单，以及供尚无法品尝恰恰普里的婴幼儿使用的母婴室。自开业以来，短短 11 个月内，餐厅已接待近 20 万人次。

概念设计由帕维尔·卡什尼科夫与阿列克谢·诺维科夫共同打造。