Maison Lameloise

这家餐厅群星璀璨的历史可追溯至1926年，实在难以三言两语道尽！然而，室内布局由一系列温馨舒适、各具特色的用餐厅组成的Lameloise，却丝毫不见怀旧之气。2009年，Jacques Lameloise的前副厨Éric Pras在恩师退休之际接任主厨一职；正如Éric所言："传统即未来。"他忠于餐厅的创始精神，既富有灵感又一丝不苟，向勃艮第风土（蜗牛、布雷斯家禽、夏洛莱牛肉、莫尔旺榛子）致敬，同时紧跟时代步伐，也不时来一场灵感迸发的海味之旅。首席侍酒师Sébastien Reymond精心打造的杰出酒单，尤以杯装酒选择见长。