Ma's Kitchen (Jinjiang)

这家位于繁华太古里区的知名餐厅，前身是 1923 年开设于蔚山的摊位。如今已远非昔日可比，其在成都的分店拥有复古的嘻哈风格内饰，菜单上主打川菜经典菜式。除了招牌鸭血冻配猪杂和鳝鱼片外，也务必尝试酥脆的粉蒸肉——猪肉裹上调味的米粉后先蒸制再炸至金黄。从开门那一刻起，这里便排起了长队。