ВЬЕТНАМСКАЯ
Chị Mơ
(餐厅暂时关闭。)该餐厅于 2025 年开业,拥有一处宜人的户外花园露台。室内陈列着自制发酵酱料——辣椒酱、大蒜醋等,彰显了主厨将西方技法与在地风韵巧妙融合的匠心。招牌菜为河粉:提供三种浓郁高汤可选,选用新鲜骨材慢炖长达 24 小时制成。烤巴格里特鲶鱼搭配酥脆米饼与鲜味虾膏,带来均衡、层次丰富且带有烟熏质感的风味深度。
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