M 博士

秉承丽思卡尔顿阿巴玛度假村的卓越风范，这座拥有迷人花园、棕榈树与众多休闲设施的豪华胜地完全配得上其盛誉。M.B 餐厅同样散发着专为少数精英保留的奢华与 exclusivity（尊贵）气息。餐厅设有迎宾饮品及餐后咖啡区（包括创意呈现的小型糕点），并配有以白色为主调的现代风格主用餐厅，以及两座夏季用作露台的玻璃廊阁。行政总厨 Erlantz Gorostiza 凭借精心筹备的分餐制菜单与品鉴套餐，忠实重现美食大师 Martín Berasategui 所创制的惊艳菜肴——其中不乏后者标志性的经典之作。这些菜品以岛上最优质的食材为基础，充满热情、技艺与风味。我们尤其印象深刻的是来自埃耶罗岛的“兵虾”，搭配杏仁仁与青gazpacho（冷汤）及紫苏雪葩一同呈现。