Luminosa

Luminosa 坐落于刚刚重新开业的 Flatiron Hotel，该酒店大楼最初建于 1926 年。这里空间优雅迷人：设有 L 形大理石吧台与开放式厨房相连的多区域用餐区；黄铜五金件、黑色皮革座椅以及饰有咖啡馆风格窗帘的窗户点缀其间。行政主厨 Graham House 及其团队致力于实现零浪费理念，店内自行屠宰整牛，并从当地农贸市场采购食材。他们的菜单广受好评：包括木火烤制的披萨（或许以柠檬烟熏莫扎瑞拉奶酪和芝麻菜为 topping）、令人惊艳的通心粉面（如搭配夏南瓜、咸味里科塔芝士和红辣椒面包屑的 bucatini），以及分量十足的主菜，例如带骨猪排配樱桃果酱。最后，用烤桃子与蜂蜜焦糖搭配的罗勒磅蛋糕完美收官。