玛米旅馆

在充满诗意的乡村景致中，石砌农舍环绕间，绝对宁静与面向四周山丘的夏日露台相映成趣。主厨斯特凡妮娅·迪帕斯库呈现地道料理，深深植根于本土食材，并以个人化而质朴的手法加以升华。羊排系列堪称完美：现煎切块、慢炖洋葱羊肉，以及风味浓郁的肝烩菜，三者共同编织出一段关于技艺与记忆的连贯叙事。同样令人称道的是灵感源自传统农民早餐的甜点——焦糖面包邂逅意想不到的卡乔卡瓦洛冰淇淋，向被誉为“奶酪之城”的阿格内（Agnone）致以恰如其分的敬意，并以精致的葡萄酒酱汁收尾。餐厅内，主厨丈夫托马斯·托尔西埃罗以优雅与从容自信接待宾客，壁炉与铜饰点缀其间，营造出温暖而浪漫的氛围。他亦负责酒单管理，彰显出对香槟的显著偏爱。庄园另设舒适的客房，适合希望延长停留时光的客人入住。