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餐厅的装潢(拱形地窖、裸露的石墙与木梁)和菜品都极具特色。主厨劳伦特·杜富尔选用优质食材,烹制出分量十足且地道的菜肴,例如配普罗旺斯风味蔬菜及青酱的海鲷鱼柳,或搭配煎鹅肝与雪利酒汁的烤乳鸽。菜单定期更新,冬季更以松露为亮点——主厨对此尤为钟爱!服务热情周到。
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餐厅的装潢(拱形地窖、裸露的石墙与木梁)和菜品都极具特色。主厨劳伦特·杜富尔选用优质食材,烹制出分量十足且地道的菜肴,例如配普罗旺斯风味蔬菜及青酱的海鲷鱼柳,或搭配煎鹅肝与雪利酒汁的烤乳鸽。菜单定期更新,冬季更以松露为亮点——主厨对此尤为钟爱!服务热情周到。
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