La Vasca

这是一家位于城市中的美食殿堂，于 1926 年开业，如今已由同一家族三代人经营。餐厅坐落于一栋 19 世纪建筑的二楼（注：原文"first floor"在英式英语中通常指地面层以上第一层，即中国语境下的“二层”），其经典与现代风格交融的用餐区通过一道楼梯进入；楼梯两侧陈列着大量旧照片，记录了这家餐厅及其创始人——安赫拉·比利亚瓦女士的生平。她与其来自布尔戈斯省的丈夫一同从比斯开省的一个村庄迁居至此，创立了最初的“餐饮之家”。在这里，您可以品尝到经久不衰的传统菜肴：包括野味、时令野生蘑菇、传统内脏料理、鳕鱼以及烤羔羊等美味佳肴。