乌泽餐桌

在历史中心的一座广场上，主厨克里斯托夫·杜克罗斯在新式时尚的环境中蓬勃发展。他精心烹制出平衡而鲜明的菜肴，尽显纯正的南方灵感与传承：招牌菜为整只烤制的科斯蒂耶斯鹌鹑，配以散养禽类胸肉、玉米挞及比加拉德酱；另有瓦谢林风格草莓搭配香草鲜奶油与葡萄汁。整体协调性一目了然。不妨登上俯瞰大教堂的天台露台，尽情享用这场美食之旅直至尽兴。