La Dame de Pic Dubai

享誉国际的厨师安妮 - 索菲·皮克在迪拜推出了她的首间餐厅，该店坐落于 One&Only One Za'abeel 酒店的第 25 层。餐厅位于悬挑结构"The Link"内，空间宽敞，色调柔和；前部设有一道白色大理石吧台的酒吧区，后部则为开放式厨房。菜单提供套餐与单点两种选择：招牌菜包括搭配陈酿 20 个月的孔泰奶酪、蘑菇及咖啡清汤的 Les Berlingots ASP©®、海苔茄子配和牛、以及烤梨佐蜂蜜姜丝并点缀佛手柑薄片等佳肴，每一道都呈现出精致细腻且富有层次的风味组合，香料运用恰到好处，为菜肴增添了额外的深度与复杂度。