L'Osteria della Trippa

这家餐厅是罗马品尝拉齐奥地区美食的绝佳去处，以其精心烹制、分量十足的本地特色菜闻名于世。除了与店名相关的牛肚外，菜单上还供应犹太式洋蓟（artichokes alla giudia）、羊杂碎（coratella）以及搭配当地最著名酱汁的面条（如阿马特里切纳酱、卡博那拉酱和奶酪黑胡椒面）。真可谓美味至极！