从农场到餐桌
主厨呈献新颖独特的料理,其核心在于野生香草——这些是他向一位当地采草人习得的。苋菜、野柠檬香蜂花、马齿苋、艾草……味觉体验诗意盎然且风味浓郁,例如配伍了金盏草风味的波希夏德酱的旺图猪排令人倾倒!
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