L'ATELIER de Joël Robuchon

红与黑是 L'ATELIER de Joël Robuchon 的主题色调。经典的罗布松菜单宛如一部十九世纪法国小说般娓娓道来：菜品既涵盖往昔的著名招牌，也呈现融合当季日本食材的全新演绎。这里确为"Joël Robuchon 的工作室”，正是他在此锤炼法式美食理念的天才之地。