L'Aliança d'Anglès

这不仅仅是一家餐厅，它更是当地历史的一部分：建筑建于 1919 年，曾属于一群农民，并兼具赌场与社交俱乐部的功能。自上世纪 50 年代起由费略（Feliu）家族接手后，在克里斯蒂娜·费略与其搭档、主厨阿莱克斯·卡雷拉的引领下焕发了新生。餐厅保留了迷人的十九世纪复古氛围，如今更增设了全新的私人包间与专属酒窖空间。在此您可品尝到现代料理，其精致而浓郁的开胃小食尤为出众，本地食材始终占据舞台中央。您可选择两款品鉴菜单：Descubierta 或 Emoción（两者均在餐厅所称的“苦艾酒时光”时段开启）。招牌菜为菲格拉斯洋葱，分两道呈现——一道是冰镇洋葱蜜饯配浓缩洋葱高汤；另一道则是裹粉炸洋葱，佐以山羊奶酪奶油、烤制洋葱高汤及细香葱泥。