Kimtxu

在毕尔巴鄂，有一家令人颇感惊喜的亚洲风格"taberna"（传统酒馆），氛围轻松随意，让您倍感亲切。这里能开阔您的心胸与味蕾，带您领略来自世界各地的新奇风味。店主兼主厨伊万·阿布里尔将自己在伦敦和香港习得的技法融入东方料理之中，却始终选用卓越的巴斯克食材；同时根据时令调整菜单上的菜品。餐厅内部装潢采用无可挑剔的现代 taberna 风格设计，部分灵感源自亚洲文化。点菜式提供一系列简单却美味、营养均衡的佳肴（我们尤其喜爱有趣的越南法棍 Banh-mi：以布里欧修面包为底，搭配伊比利亚猪颊肉、腌渍蔬菜及鹅肝粉）；此外还有七道菜的品鉴菜单，其名称即取自餐厅本身。