Kalamansi

主厨弗雷德里克·米歇尔与妻子马努埃拉在故乡共同开设了这家迷人的餐厅。他精心烹制新鲜而风味浓郁的菜肴，火候精准、味道层次分明，并尽可能依托短供应链（如本地鱼类与市场园艺产品、诺曼底牛肉）。