Il Pagliaccio

在罗马的心脏地带，一场无界的美食之旅由此开启。根据所选体验的不同，我们提供各具特色的菜单：从"Circus"——一条“没有界限的旅程”，到聚焦本质风味与创意手法的"Scintille"，再到设于更为私密空间的专属用餐体验"Parallels"。整个叙事由安东尼·热诺韦塞（Anthony Genovese）引领，这位拥有个人视野与晶莹剔透才华的国际厨师兼餐厅主理人，即便在最贴近传统的时刻也能带来惊喜：例如唤起童年记忆的"Tortello"，或是原创的青番茄、鱼子酱配酸奶油甜点。这场体验在优雅而亲密的环境中徐徐展开，由最高水准的服务予以支撑：侍酒师卢卡·贝莱吉亚（Luca Belleggia）凭借深厚造诣精心甄选约两千款葡萄酒标签；维罗妮卡·洛阿查明（Veronica Loachamin）则始终展现出无可挑剔的专业与热情好客。二人合力营造出一个兼具精准、温暖与大雅风范的用餐空间。