伊·卡佩罗

这里的厨房达到了极致的卓越水准。两道品鉴菜单，一道更为精炼，另一道则更加丰盈，皆以新鲜且主要为本地出产的食材为基础，其风味鲜明可辨；厨师凭借扎实的技术功底，在当代地中海料理的语言中加以呈现。文化典故亦随处可见：法式酱汁的运用克制而精准，发酵技术的施展恰到好处，为菜肴增添层次而不显厚重。甜点篇章堪称真正的终极享受：首道品鉴菜于餐桌享用完毕后，体验延续至专属的糕点柜台，最后一款甜品依每位宾客的个人喜好现场制作、随心塑形。画龙点睛的是其非凡迷人的选址——位于维拉岛（Therasia Resort），坐落于沃尔卡内洛岬角之上，俯瞰大海；露台提供无可匹敌的爱奥尼亚群岛全景，那里常以令人叹为观止的色彩与戏剧性日落加冕。