Hoshino

这栋独立屋坐落于古老奈良的庄严街景之中，显得格外和谐。步入这座传统木构町家，映入眼帘的是现代风格的中庭，新旧交融、相得益彰。主人兼主厨秉持“映照奈良风土与四季流转”的饮食理念，聚焦在地食材，依循当季风味精心搭配：宇陀和牛炭火炙烤；春日以日本胡椒花点缀，秋日则选用松茸入馔。古朴的餐具更衬托出简约摆盘的雅致之美。