Hong Kong

一家时尚的中式餐厅，设有鸡尾酒酒吧，其厨房秉承正宗中式食谱，由品牌主厨德米特里·舒尔沙科夫以其独特的视角进行演绎。 概念由 Soluxe Club 团队打造。 地点：莫斯科 https://www.facebook.com/hongkongmsk 《餐饮主厨》对该项目的报道： Soluxe Club 这家高端中式餐厅的业主推出了全新项目——位于索科льника 区假日酒店 24 层的餐厅，提供经过本地化改良的中式菜单，价格极具亲和力；酒吧风格前卫时尚，由瓦西里·热格洛夫领衔；主厨则由德米特里·舒尔沙科夫惊喜亮相。尽管餐厅的基础客群以游客为主（包括中国游客），但厨房中由地道中国厨师操刀、经舒尔沙科夫以他标志性的“顽童”风格重新诠释的菜品，无疑是一场百分之百的美食盛宴。必点推荐包括：鲜嫩多汁的北京烤鸭（四人份仅需 1500 卢布）、风味十足的蟹肉春卷（480 卢布），以及用特制中式刨冰机制作的芒果刨冰（480 卢布）。人均消费约 2000 卢布。