Guan Jin (Chenghan South Road)

经过近期翻新后，主餐厅明亮通透，私人包间可灵活容纳不同规模的宴请。招牌红烧鱼选用辣豆瓣酱慢炖而成，河鲜种类任君挑选，如长吻鮠、大理石纹鳅或翘嘴鲌等。兔丁配怪味酱汁，保留表皮，口感滑嫩细腻，咸甜酸五味平衡恰到好处，并兼具香气与麻香刺激之感。