Grill Station

位于商务中心的烧烤餐厅，其核心是一台专门在美国定制的多层烧烤架，几乎菜单上的所有菜品——从牛排和汉堡到沙拉及甜点——均在此烤制。

概念由索菲娅·阿加巴博娃、安娜·曹伊和安东·维利卡诺夫打造。

《餐饮主厨》对该项目的介绍： 餐厅之名名副其实：这里的核心是 Inferno Grillworks 烧烤架，系美国特别定制，很可能是圣彼得堡最大的烧烤设备。餐厅创始人自豪地表示：“多层烧烤架配备带有 V 形沟槽的烤网，既能保留食材的生物价值与营养，又能防止滴落的肉汁接触炽热的炭火；升降机制则支持在不同温度下操作。”这台宛如地狱烈火喷涌之机的构造，被安置于环绕着整齐做旧金属板的开放式厨房之中；吧台区域四周环绕着混凝土管道，整体风格可定义为兼具工业感与足够时髦的“工业风”。通常烧烤几乎等同于肉类餐厅，但此处截然不同。肉类菜品仅比蔬菜类多一行。餐厅不仅用烧烤架烹制各类根茎类蔬菜及其他蔬菜的组合套餐，还推出如配新鲜莎莎酱的牛油果（290 卢布）、配戈尔根索拉奶酪酱的冰山生菜（390 卢布）以及配新鲜橙酱的茴香（310 卢布）等创新菜品。如今必不可少的汉堡区当然也一应俱全，但主厨亚历山大·别祖格洛夫在此也突破了令人厌倦的惯例。在 Grill Station，例如提供配泡菜和煎饼的亚洲风味汉堡（320 卢布）、配松露肉饼与鸡蛋的汉堡（450 卢布）、黑蟹肉汉堡（650 卢布）以及配牛肉饼、培根和樱桃的雪莉汉堡（540 卢布）等独特选择。