Gong De Lin (West Nanjing Road)

当您在菜单上看到糖醋里脊和炸鳝丝时，或许会怀疑这些菜肴是否真正为素食；但请放心——所有的素肉与“鱼”均由蔬菜、豆制品或蘑菇制成。这家上海素菜馆自 1922 年起便以伪装成荤菜的植物性料理闻名于世。其分店的现制糕点与小食同样美味，例如清香的艾草粽子。