Goldee’s Bar-B•Q

Goldee's 由一群年轻而富有创造力的团队创立，是达拉斯 - 沃斯堡地区每一位追求顶级烟熏牛胸肉（以及其他美食）的烧烤爱好者的首选。这家店每周仅营业数日，从上午晚些时候一直开到午后；当食物如此出色时，你必须前往品尝——尽管在德克萨斯州的烈日下等待数小时也绝对值得。其招牌 Back Angus 牛胸肉采用本地后橡木低温慢火烹制，肉质柔嫩如融化的黄油，风味浓郁而纯净。火鸡汁水丰盈格外诱人；辣椒切达香肠则带来令人满足的脆弹口感与均衡的辣味，其中嵌入了融化后的 Tillamook 奶酪块。配菜同样用心十足：经典土豆沙拉和咸香浓郁的牛胸肉豆泥皆彰显同等匠心。切勿错过香蕉布丁——层层叠叠间铺满黄油酥脆的手工香草碎屑，风味绝佳。