关于
维托里奥·埃马努埃莱二世长廊是米兰最具标志性的景点之一,因此这座意大利美食界的明星餐厅落户于此可谓相得益彰。其主厨在意大利拥有极为杰出的职业生涯,曾受烹饪大师阿兰·杜卡斯与葡萄酒专家乔治奥·平基奥尔利的影响。他与主人卡洛及驻店厨师卢卡·萨奇联手,以无可挑剔的技艺呈现顶级料理。菜单精心编排,提供品鉴套餐与单点选择;菜品既呼应当代意大利风味——如开放式 ravioli 饺,亦对经典名菜进行创新演绎,例如米兰式炸小牛肉(vitello alla Milanese)。酒单本身便是一场体验:不仅汇聚了意大利最顶尖、最全的法国产葡萄酒系列,更提供出色的杯售佳酿。客人还可品尝主厨卢卡·萨奇在罗马涅丘陵拥有的有机酒庄 Vistamare 的出品。最受欢迎的席位是临窗位置,可俯瞰八角大楼全景——务必提前预订。
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