Fuyacho Kuraku

菜单上菜品名称琳琅满目，其中鱼类料理尤为丰富，让您尽享“海洋的馈赠”。来自厨师故乡福井县若狭湾的海鲜是引以为傲的特色。无论是生鱼片、盐烤还是酱油煮，其本味皆得以完美呈现。“黑子”（以米糠酱腌制的鱼类）则是当地人的心头好。同时，我们也提供福井清酒，带您领略越前与若狭地区的独特魅力。此外，土豆沙拉和炸秋刀鱼等经典菜品也常年备受喜爱。