Foxy Nişantaşı

Foxy 之名源自康科德葡萄独特的麝香风味，同时也契合这家场所轻松活泼的氛围——在这里，您或许会见到一只家猫在店内悠闲漫步。事实上，米其林星级餐厅 Neolokal 的主厨马克苏特·阿什卡尔（Maksut Aşkar）与葡萄酒专家莱文·巴吉什（Levon Bağış）已组建了一支深刻理解其理念的团队。您可在此品鉴美妙的土耳其美酒——从自然酒到经典法定产区佳酿应有尽有，并享用融合传统在地风味的清新、现代且精致的料理。例如，经腌制的金枪鱼柳轻盐处理后生食上桌，搭配切丝的洋葱、酸渍青葱及甜菜根，形成强烈的味觉对比。请注意，晚间菜单比午餐时段更为丰富。