Forest Avenue

在都柏林郊区的运河畔，坐落着由约翰和桑迪·怀尔夫妇经营的这家通透的玻璃幕墙餐厅。店内洋溢着简约而随性的优雅格调，最宜人的座位莫过于直面开放式厨房的桌台。若想充分领略约翰成熟且掌控自如的厨艺，不妨点一份完整的品鉴菜单。菜品摒弃了过度繁复的技巧，将焦点牢牢置于卓越的食材之上——例如那道光泽诱人的新鲜鳕鱼，配以独创的欧防风黄油酱。高效的服务则源自这支亲切的团队。